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portions
Il fait chaud, c’est peu de le dire.
La cuisinière fond doucement devant ses fourneaux, elle s’éponge, mais pas au‑dessus de la salade, il ne faut pas pousser.
Pour ce soir, elle cogite : chaud, froid, léger…
Que préparer pour rafraîchir et régaler les papilles
Les idées défilent, les ingrédients manquent, et la chaleur lui donne soif.
Elle ouvre le frigo : une belle blonde l’attend. Tant pis pour les calories, la survie avant tout.
Et là, révélation : un saumon qui fait de l’œil, un concombre qui se la joue fraîcheur.
Pan, v’là l’idée : un tartare. Elle coupe, elle mélange, elle jubile.
Juste assez pour deux, hop au frigo, direction grand frais.
Le temps de regarder un reportage sur la 5, le tartare doit être bien glacé.
19 heures, Dring.
La fille arrive. Avec les marmots
Leur clim est en panne, ils vivent dans un four à 35 degrés.
La cuisinière soupire.
Son tartare pour deux va devoir nourrir une tribu.
La canicule, décidément, ne respecte rien pas même les portions !